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《寂寞的爱情奴隶》作者:尘埃落定发表于中财论坛春夜听雨2004年6月30日
红米茶就是米饭,不过这米饭做法有讲究
米要小米,“桂花黄”之类的大米不行,因为大米做出来的米饭发粘,且色泽太白
小米淘过之后放在米箩里,这叫酥
酥过的米做出来的米饭绵软可口
米酥好后就开始烧锅,锅里先倒上油,放少许姜米和盐,待闻到姜香味的时候就把酥过的米倒锅里炒
炒米的火候不能大,炒的时间也要掌握好
时间短了色泽不好看,香味出不来;时间长了就“老了”,会有些许的糊味
米炒好之后就加水,在一阵烟雾“腾”的升起的时候,满屋香味,惹一家人垂涎
大概要用小火再烧七八分钟,红米饭就算做好了
要是再用小火烧上几分钟,贴着锅沿,待听到有细微的“叭叭叭”响的炸锅巴响的时候,就会做出红米茶的锅巴来,红米茶的锅巴薄酥脆香,不过那样太奢侈了,家乡人舍不得吃,一锅的锅巴总能“涨”出两三碗的红米茶来
出锅的红米饭色泽金黄透着暗红,米粒晶莹玉润,人们还会在饭里拌些细碎的蒜花,齿颊生津,入口难忘
四十九、读一本好书,就是和许多高尚的人谈话
“杨柳岸,晓风残月
此去经年,应是良辰好景虚设
便纵有千种风情,更与何人说?”自你摆脱后,我有的,也即是这晓风残月了吧,而那些没辙与你陈诉的情深,也只能如柳絮般,随风逝去
简和其余女孩不一律,她不爱好绣花,不爱好每天换三四次衣物,也不爱好聚集时对着某个生疏夫君一面浅笑,一面用折扇挡住脸和女伴们交头接耳
简爱好观赏和写稿,憧憬大天然的局面,不承诺精神被牵制
她才20岁,仍旧发端创造长篇演义,如许的女孩确定会采用和探求属于本人的恋情