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76、再烦,也别忘浅笑;再急,也要提防口气;再苦,也别忘维持;再累,也要爱本人。 愈往深处行走,树木愈加茂密。在孔府,有一奇特景观,即“五柏抱槐”,一柏五枝、中生槐树。自然的力量是神奇和神秘的,科学的版本和人文想象皆无法给出一个正确的答案。导游员正儿八经地讲解着这树的实际年轮,我却满是疑问。中间隔了沧桑岁月,经历了翻手为云覆手为雨的变化。没有一个准确的记录了,谁能活到现在,见证曾经在这个庭深大宅中发生的一切。历史犹如风云变化。一阵时空的大雨,尘埃弥漫,然后覆盖了鲜活的事物。剩下的就是后人,在尚存的事物基础上,炮制、复制、演绎,和不断地进行自以为是地想象。我在回身仰视重光门楼的时候,感到孔老夫子在上空的某一隅窃笑。他是在笑我辈之人的迂腐远胜于他,还是讥诮我们的每一次的诠释,都悖离了他思想的精髓?我不得而知。 但这些都无用,你被对方藏有石子的拳头迷得晕头转向,你象小时候的我面对不忍放弃的猜测,患得患失、胆战心惊,缺少孤注一掷、奋不顾身的勇气。你明知无招胜有招,却无法淡泊明志、宁静致远。于是你在爱的海洋里蜕变成一条可怜的章鱼,遇上强大的敌人,你只有喷射黑色的烟雾,选择逃离与背叛。而一个人,特别是一个女人,要背叛自己的宗教信仰(女人的宗教信仰是那个心爱的男人)是件很不易的事情。于是我理解、宽宥了我的朋友。其实天下所有的女人都是一样的。女人的心像空空的管笛,对口轻轻一吹就响。所以,当朋友说: 我们这里有种吃法,在乡间颇为流行。这种叫酱油麸子的东西,现在已进行了开发,有了作坊,成了地方特产。具体的制作方法很繁杂,属于粗粮细作。首先,要将新打下的麦子蒸过了;蒸过的麦子,再用野地里的生长的一种巴掌大的草叶儿包好;等它发酵了,长了长长的毛,有了香气就行了。主料大豆要放铁锅里炒;炒好了,就放清水里泡;泡透了,把豆皮搓掉,豆子就弄好了。最后,要准备姜、花椒等佐料,姜最好用姜芽子,花椒最好是刚从树上摘下来的。器皿用泡菜坛子就可,把所有的材料倒进坛子里,坛子用粘度大的黄泥密封,就等着让它发酵吧。这是一个漫长的等待过程,几乎要用一年的时间。等到了时候,迫不及待地打开坛子,这又是一个叫人忐忑不安的时刻,如果闻到了一股浓浓的、发酵好的清香,就说明制作成功了;如果异味扑鼻,便是制作失败,就要反省一下,是不是在制作过程中,没弄干净什么料等等。所以说,稍有差池,就会前功尽弃。所以,制作酱油麸子的人,都是心细的人,不论男人女人都有颗沉静细致的心。酱油麸子做好了,一般是要送人的,相熟的人家,就送过一碗去。大家凑在一起,有时就讨论谁家酱油麸子做的好。我的邻居,两口子都会做酱油麸子,每年都要弄上一坛,自己吃,还要送几家爱吃这口儿的。他们家的酱油麸子,味道又与别家不同,清香微酸,令人回味且开胃。看那酱油麸子,汤清色正;豆粒儿,泛着琥珀色诱人光泽。想想制做它的人,纯朴、善良、情感细腻,心底里便陡地升起了温老暖贫的感觉。 儿今凉伴好吃。灰溜汗烧烫很美。比这美更让人动心处。是人觉得放心。这就像山里的泉水人是不会怀疑的,人就可以有放松警惕的机会了。